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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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台灣自今年夏天以來，登革熱疫情已造成195人死亡。衛生福利部疾病管制署最近分析前174個死亡病例，結果顯示其中以60歲以上居多，男性人數又略高於女性，且95.4%的個案都有慢性病史，並以高血壓及糖尿病最多。
疾管署8日公布今年登革熱死亡病例分析結果，9成以上有慢性病史，年齡中位數在76歲；統計個案從發病到通報日數平均1.9天，從發病到死亡平均日數為6.4天，還不到1個星期，顯示死亡個案的病程變化相當快速。疾管署醫師羅一鈞說：『(原音)95%的個案都有慢性病史，最多的是高血壓佔7成多，糖尿病的話，則是將近5成。』
羅一鈞表示，若以縣市區分，高雄市的死亡個案平均年齡72.6歲，較低於台南市的76.3歲。羅一鈞：『(原音)台南跟高雄看起來除了年齡有統計上些微的差異之外，其他的病程變化跟慢性疾病並沒有顯著差別。』
疾管署指出，最近一週又新增11例與登革熱相關的死亡病例，累計今年入夏以來已達195例，其中，有一名患有腦性麻痺的29歲男性因無法口語表達，發燒1週後才急診就醫，隔天即因休克併發多重器官衰竭而死亡，成為今年年紀最輕的登革熱死亡個案。
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