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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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新頭殼newtalk 2015.12.31 文/楊淳卉

今年9月19日，民進黨黨慶在桃園市平鎮盛大舉行，市長鄭文燦誓言，蔡英文2016的總統大選要在桃園贏得超過3萬票、並朝贏8萬票努力。這3萬票，正好是鄭文燦在去年市長選舉跌破眾人眼鏡，打贏對手吳志揚的數字，桃園雖在去年由藍翻綠，但把時間倒回4年前的總統大選，蔡英文可是在此大輸馬英九19萬票。

這次大選，民進黨將桃園視為超級關鍵選區，不僅輔選力道強，連首波大型造勢晚會的首站都選在桃園；去年鄭文燦意外地為民進黨打下漂亮一戰，而明年大選，蔡英文能否一洗4年前在桃園大輸的屈辱？

2016大選：確認鄭文燦市長選舉戰果

桃園市長鄭文燦在去年9合1選舉，以近3萬票之差擊敗前縣長吳志揚，大爆冷門，桃園由藍翻綠。上任至今1年內，鄭文燦更勤走基層，要為蔡英文在桃園打下有別於2012年選舉的基石。

曾有報導指出，許多藍營人士指出，明年桃園市的立委、總統選戰將是「7年老縣長和1年新市長的戰爭」。他們認為，當市長短短一年就「割喉有成」，已成功鬆動國民黨在桃園市的基層，連屬於「鐵桿藍」、隸屬黃復興黨部的「黃國園黨部」都被鄭文燦攻陷，「拔樁」身段柔軟的鄭文燦，讓藍營總統、立委選情都陷入前所未見的膠著。

針對「拔樁」說，不願具名的鄭文燦幕僚詮釋，桃園過去經常是特定人士獲得特定補助，是一整個利益結構；自從桃園升格，鄭文燦執政後，不分藍綠、一視同仁，讓地方基層都能雨露均沾，加上鄭一年施政滿意度維持不錯，對綠營選情更是利多。該幕僚如是說道：「鄭文燦是我們的最佳輔選員」，雖用詞不同，卻與藍營說法兩相呼應。

雖然鄭文燦是關乎桃園選情的重要角色，但該幕僚也坦言：「鄭文燦的票不一定完全轉給立委候選人。」他指出，桃園6席立委長期由國民黨把持，若要選民在1年之內將立委選票轉給綠營候選人，一來，非常困難，二來，國民黨在這次選舉危機意識升高，許多泛藍選民仍可能含淚投票。

該幕僚指出，桃園立委、總統選戰的意義，不只在於立委能否「破蛋」，更在於確認鄭文燦在2014市長選舉打下的戰果。「對鄭文燦而言，2016年是6：0的比賽」，他說，立委席次結果無論是藍綠比5：1或是4：2，只要立委票數加總或是蔡英文在桃園所得投票，只要能與去年市長選舉的結果持平、甚至超越，「那麼鄭文燦就贏了」。

「客家妹挺客家人」

在總統選舉方面，鄭文燦曾在今年9月宣示，明年蔡英文總統大選，要在桃園贏得超過3萬票、甚至是8萬票；然而，這些選票從何而來？綠營分析，客家選票是關鍵。

2012年總統大選，蔡英文打出「客家妹做總統」口號，但客家人不買單，最後蔡在桃竹苗等客家票倉，竟大輸馬英九40萬票，其中，桃園就輸了19萬票。今年，蔡再推出全新口號「客家妹挺客家人」，爭取客家族群認同。

「妳會贏 ，隨便說都是一家人，所以妳沒注意 ，我們的口號是『客家妹挺客家人』嗎 ？」一名綠營幹部表示。

他解釋，為何是「客家妹挺客家人」而非「客家人挺客家妹」？「當然是設計過的！」他打趣說：「意思是，我要當總統了，我會挺你們喔，快投給我！」

無論該綠營幹部是認真、還是玩笑，可以肯定的是，綠營不僅對總統大選勝券在握，對能爭取多少客家選票，更有過人的自信。「這次在客家選票上，會有非常大的翻轉」，一名桃園綠營競選核心幹部如此表示。

「跡象不必多說，數字就看得出來，客家人對小英的支持，這是可以很肯定的事！」該幹部表示，從整個區域民調來看，客家票倉對於蔡英文的支持是「全面性」的上揚：「跟上次12年的態度完全不一樣。」

2016總統、立委選舉一戰，考驗的不只是蔡英文能否扭轉2012年的慘敗，更考驗鄭文燦在市長選舉所打下的戰果。桃園在去年選舉所呈現的藍綠版塊位移，到底是不是偶然，看這次選舉結果就知道。

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