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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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國民黨在此次總統、立委遭到雪崩式慘敗,行政院長毛治國在開票當晚便宣布將辭去行政院院長一職,且表達不接受慰留。為挽留毛治國,總統馬英九今日特地前往毛揆官邸拜訪,但卻未見到本人,而毛治國也不甩馬英九,下午依舊召開臨時院會總辭。而行政院發言人孫立群則表示,在馬總統批准總辭前,毛治國將會一路請假,這段期間則由副院長張善政代理。
選戰結束才是混亂的開始?在開票當晚得知國民黨大敗後,行政院院長毛治國便公開表示將請辭院長一職,然馬英九總統則是拋出要多數黨組閣,還要治國在總辭批准前以國家大局為重,希望他堅守崗位,今日上午還特地前往官邸挽留,不過顯然毛揆辭意已堅,上午僅由夫人代打,本人則未親自出面,馬英九只能請毛治國夫人轉達,請毛治國以國家大局為重,堅守崗位。
不過行政院長毛治國今(18)日下午仍照計畫召開臨時行政院會,率內閣進行總辭。儘管馬總統仍未批准辭呈,但毛治國在臨時院會上表示,將自即日起請假「靜候交接」,請假期間由行政院副院長張善政代理院長職務。
毛治國隨後與內閣閣員合照,且僅簡短發言表示「我的意見在聲明稿中講得很清楚」,講完便匆匆離去,留下張善政對外發言。張善政指出,毛在聲明說中不接受慰留,其實「所有閣員也是一樣」,因為全體閣員不接受慰留,才有可能促成多數黨組閣。不過他也表示,如果馬總統不批總辭辭呈,所有閣員就得留下,程序上不能擅離職守,直到辭呈批准,就是所有閣員離開的日子。
不過毛治國在臨時院會上也特別向閣員表達謝意,他表示,回顧2014年底,他臨危受命接下閣揆,感謝絕大多數首長情義相挺,選擇繼續留任,也有新成員加入團隊;1年多來,行政團隊為國家的社會及經濟轉型,打下一定基礎,他要向行政團隊的付出表達感謝。
毛治國說,選舉是一時的,國家是永遠的;全體國人原本就是一家人,家人之間必需要相互理解與尊重,才能攜手向前。
除了感謝行政院團隊之外,毛治國還強調:「我的比賽已經結束,該打的仗也已經打完」,他「心情坦然、充滿感恩」。同時也透露,自己擔任公職多年很少請假,現在該陪陪家人;即日起,他將請假靜候交接,請假期間由張善政代理院,未來自己將會投入社會公益工作。
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