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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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【台灣醒報記者鄭國強台北報導】有媒體報導蔡英文政府的兩岸政策將「馬規蔡隨」，對此，民進黨發言人王閔生15日表示，沒有所謂馬規蔡隨的事、不會因襲既有的作法，將堅持依循普遍的民意。但聲明中也指出兩岸政策，「將建立在兩岸多年來交流累積成果的堅實基礎上」。
大選之後，台商最關切的是準總統蔡英文的兩岸政策，但她時常遭到藍營質疑，例如前總統府秘書長羅智強就曾質疑蔡英文允諾不會降低陸客來台人數的承諾是標準的「馬規蔡隨」，也有學者撰文指稱小英的兩岸政策將是「馬規蔡隨」。對此，王閔生回應，「我們不會因襲既有的作法。」
王閔生表示，民進黨堅持依循普遍民意，堅持遵循民主原則，堅持確保台灣人民對於未來的選擇權，這就是新政府跟馬政府最大的不同。台灣是民主社會，民意與民主是政府處理兩岸政策的兩大支柱，如果悖離民意與民主，就難以穩固長久，甚至可能會失去民心。
「蔡主席的立場與主張都很清楚，在去年訪美期間及選前選後已一再強調，她主張維持現狀。」王閔生說，但是談到小英的兩岸政策方向，卻有著與馬政府的相同語言，他解釋說，蔡主張的「維持現狀」，是指會在中華民國現行憲政體制下，依循普遍民意，在兩岸之間廿多年來協商交流所累積成果的堅實基礎上，持續推動兩岸關係的和平穩定與發展。
他指出，蔡英文政府的兩岸政策方向，是建立具備一致性、可預測且可持續的兩岸關係。為此，王閔生強調，蔡主席的兩岸立場和主張沒有改變，因此沒有所謂馬規蔡隨的問題。
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