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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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新頭殼newtalk 2016.02.18 邱珮文/台北報導
民進黨18日舉行立委研習會議,討論第9屆新國會的優先法案,共訂出37項優先法案,但還需送隔日黨團大會定案。據了解,黨內政策部門包括新境界智庫執行長林全,主要聚焦如何新增長照法財源,以及修訂地方制度法議長選舉記名投票,並希望總統副總統交接條例在這個會期通過。
除了會前原列出的33項優先法案外,會中包括顧立雄與鄭麗君共同提出2案轉型正義法案、林淑芬提出廢棄物循環再利用法以及非核家園法案,共有37項法案進入黨團大會決定。
林全會後受訪表示,會議中主要是交換行政部門與立法部門的意見,這些優先法案差不多已經有共識了,與產業發展相關的法案,包括電業法的修改、長照的財源、所得稅調整等。
有關「兩岸協議監督條例」與「總統副總統交接條例」的進度,黨團總召柯建銘表示,後者已經提出草案,有時間壓力,希望委員會儘快審查;兩岸監督條例則是成立工作小組,會與民間團體、專業人士溝通,在月底前提出正式版本。他表示,法案名稱不會有「兩國論」的問題。
據轉述,林全在會中聚焦長照財源,認為重要優先法案要以能夠回應社會期待也可能通過的法案為主,並不是沒列在其中就不重要。
至於新增2項轉型正義法案,顧立雄與鄭麗君希望修正國安法第9條「戒嚴時期戒嚴地域內,經軍事審判機關審判之非現役軍人刑事案件,刑事裁判已確定者,不得向該管法院上訴或抗告。」放寬允許民眾在一定時間內尋求司法救濟;有關戒嚴時期不當審判資料,希望透過檔案法公開,轉交至國家檔案局供學術使用。
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