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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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針對含瘦肉精豬肉進口問題，民進黨總統候選人蔡英文29日受訪時雖表示，目前都言之過早，還沒談判前就沒定論，但也強調，黨團原先態度確實是零檢出的態度，但當年7月國際（CODEX）已通過標準，開始有了國際標準的存在，如果大家有去查資料的話，當時民進黨已調整態度，黨中央也調整態度就是遵循國際標準。
蔡英文強調，民進黨現在態度還是一樣就是遵循國際標準。
蔡日前在總統大選電視辯論會，面對媒體有關美國瘦肉精是否開放進口提問時，宣示對瘦肉精的使用，會參照飲食習慣跟台灣大致相同的日韓，適用這樣的國際標準，但是國內的產品，未來仍不同意使用瘦肉精，蔡強調這樣才會使台灣的產品差異化，使台灣的產品比外來的更優質。她也拋出，進口的產品一定要標示，從源頭到加工到製成，一定一路要標到底，標明來源國，未來執政，也會用10倍的查察，去嚴查有沒有嚴格的誠實的標示。
不過，當時會後記者會上，對媒體持續追問是否代表未來台會有條件開放瘦肉精美豬，蔡英文回答「這些都言之過早」。
針對美國瘦肉精豬肉進口議題，蔡上午受訪時也重申，未來最重要的兩個任務，一就是保障國家的食品安全、二就是讓相關產業快速轉型，面對很多國際競爭他們都可以能夠有競爭力，甚至到國際市場上去搶市場。
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