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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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中國時報【陳宥臻╱台北報導】
總統當選人蔡英文日前提10年內電價不大漲，且2025年非核家園目標不變。馬總統昨在七大工商團體新春團拜致詞，打臉蔡英文直指，因再生能源跟不上3個核電廠除役後缺口，估計2030年國內將缺電400億度，情況不樂觀，工商界須做好心理準備。
馬總統指出，核一、二、三廠相繼除役後，台灣將出現供電缺口，並解釋，唯有核電和火力發電才能成基載電力，再生能源就算乾淨、但不能穩定供電。如太陽能一天只有3.5小時能發電、風力發電機排除夏天和颱風，一天也只有7小時可發電，但核電和火力卻一天能發21小時電，一度電來源可以差別很大。
馬總統說，2030年再生能源發電量若想達400億度，即達到核一、二、三發電總量，每年再生能源成長率須高達7.67％，但他8年任內將風力發電增2倍、太陽能裝置容量增303倍，增加電力速度不過5％，雖然比民進黨執政時3％多，但要比起超過7％速度，仍有距離。
此外，工商協進會理事長林伯豐說，現在民進黨立院席次占多數，像民進黨過去反服貿，現如不反，服貿應很快能過關。
針對新政府擬加稅，全國工總理事長許勝雄說，若合理改變，企業願承擔。不過，全國商總理事長賴正鎰強調，新政府還沒上台就說加一堆稅，不景氣，企業最怕增加成本，建議新政府加稅緩一緩。
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