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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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(中央社記者龍珮寧台北17日電)冷到發抖，全身瑟縮，物理治療師簡文仁說，越縮越冷，建議「摩擦生熱」，脖子要保暖，肩頸才會放鬆不僵硬，按摩耳後，切忌脖子前面。
天氣好冷，每個人都瑟縮喊冷，國泰醫院物理治療師簡文仁說，冬天很多人常手腳冰冷，在中醫稱為「虛」，除了體質因素外，另一原因是自律神經調控問題，調控好會隨溫度變化，不好則冰冷。
簡文仁說，手腳冰冷時，很多人會「縮寒」，但越瑟縮越冷，建議應該讓身體暖和「熱起來」，在室內可以原地踏步且手腳大幅擺動，體能好的可以原地跳躍，2-3分鐘的時間身體就熱了。
越冷就要「摩擦生熱」，簡文仁說，坐在椅子上也可以做，雙手、雙腳摩擦一下就熱了，然後，再將已暖和的雙手被在臉部按摩、大腿、背、腰、膝蓋等處，摩擦身體也會跟著熱。
手腳暖和了，但是很多人忽略頭頸部的保暖，簡文仁談到，脖子很重要，建議要戴帽子和圍巾，脖子保暖血液循環好，則肩頸會放鬆，比較不會僵硬，建議可以做伸展和按摩。
簡文仁說，伸展是指左手伸直頭靠在手臂上，再換右手交替做，或縮下巴，頭透過頸部向前後伸縮，或頭向右、左轉。另外，按摩耳後的脖子及頭部，不過脖子前面不可以，因為有頸動脈。1041217
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