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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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一位3歲男童，入冬咳不停，看醫師才知道原來是泠空氣刺激支氣管黏膜，導致夜咳。醫師建議將室溫調高後，男童的夜咳情況才得到緩解。(黃仲丘報導)
一位3歲男童，最近幾個月一直有半夜咳嗽的情形，雖然咳嗽沒有中斷睡眠，家長帶去檢查，也沒有發現呼吸道疾病感染，過去也沒有過敏或氣喘病史，醫師建議將室溫調高後，男童的夜咳情況才得到緩解。
書田診所小兒科醫師陳永綺說表示，夜咳經常出現在有過敏、氣喘病史、呼吸道疾病或鼻涕倒流的孩童身上，可是當家中小孩都沒有這些症狀時，就要考慮可能是入冬後空氣太泠刺激支氣管黏膜所引發的夜咳。她說：「像這種一開始天氣在變化的時候，很容易感冒，免疫系統在冷熱不調的時候、感冒加劇的時候，氣喘過敏就會增加。這樣的患者最近已經大概有一到兩成，我看到的病例其實一直再增加當中。」
陳永綺說，小男生的體溫普遍比小女生來得高一些，因此，要判斷小孩是否夠暖，可以在清醒的活動狀態下，以後背頸的溫度來判斷；四肢的溫度也要留意，如果四肢指頭的溫度較低，掌心應該也要有溫度，如果整個手腳都是冰冷的狀態，就需要加強保暖。
如果小孩很容易踢棉被，室溫就應該至少要維持在25℃到26℃以上，太溼或太乾的環境也容易引起夜咳，所以溼度也要維持在57%到58%之間，超過65%就要開除溼機。提醒，有夜咳的情況時，可以先就醫檢查是否是因為其他疾病引起，並調整睡眠環境，讓小孩不咳嗽，一夜好眠。
(圖片說明：黃仲丘攝)
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